ステーキ

ど〜も〜。

なにげに旅行に来ています、かにです(´□`)

今日はステーキの焼き方を習ったけんメモらな忘れる!!

＜今日のステーキ＞

①強火で肉焼く。赤い液が表面に出たら裏返す。
②全体的な焼き時間は初めと裏返した後で7:3になるように。再び赤い液が出たらフランベします。
③ソースを作ります。醤油、酒、水を7:2:1になるよう準備し、酒のアルコールを飛ばした後醤油と水を混ぜ合わせる。

④ソースをフランベで上がっている炎にかけて鎮火。

⑤食。

…これ何も面白くねぇー!!Σ(´□`)